好吃阿!
·原料: 加州无籽葡萄、羊肉切成细丝、芹菜。
大蒜、姜末、洋葱、青椒、植物油、番茄酱、糖、玉米淀粉、酱油。
·操作: 1.把羊肉加适量玉米淀粉、酱油、大蒜和姜末一起搅拌,放置一旁待用。
2.锅内放油,加芹菜、洋葱和胡椒炒香,加入葡萄用旺火煸炒1分钟离火待用。
3.用高火加热油,翻炒羊肉2分钟,加水、番茄酱、玉米淀粉、酱油和盐,再加入待用葡萄,翻炒至均匀。
贴士:羊肉被视为“补阳”的佳品,吃羊肉时,忌与醋同食:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的**,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。 http://www.15999566722.com
·营养价值: 羊肉 - 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇
葡萄 - 又名草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子。葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆...
·所属菜系: 美国菜谱 - 说起美国餐,你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是,美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤...
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