夏天正是奶茶店生意好的时候，而店铺的工作效率与营业额之间就犹如“唇亡齿寒”的关系，只有奶茶店的工作效率提高了，奶茶店的营业额也才会有所上升。那么，水玉丸作是如何提高奶茶店的效率呢？
熟悉菜单以及流程
身为奶茶店经营者，不管是自己还是店员，一定要先熟悉店内产品的菜单，对于所推荐饮品的口味口感，以及原料配制都有个系统化的认知，这样在古典点单时，能够给予一个专业的解答，**、快速完成点单，避免顾客因等太长时间，心生烦躁。
出餐要快准稳
顾客完成点单，店铺应该尽快出餐，奶茶制作员工看到顾客的点单据后，水玉丸作总部有个出餐时间：应该确保在四分钟左右出成品给到客户。这是从众多店铺经营中总结出来*为理想的时间。而前台收银人员要以**的速度完成打包过程，让顾客喝到新鲜好滋味！
相互配合
奶茶店在高峰期时工作也要同往常一样，甚至要更加地尽心尽力，不可以因为顾客多了，而出差影响体验感受，想要顾客满意，店员之间应该相互配合，只有共同分析问题、解决问题，才能使工作做得更好。
选择水玉丸作，总部提供一系列的店铺经营、服务技巧，让你的店铺快速提升奶茶店的营业额，从多个方面做起，提高奶茶店的效率，也提高店铺的营业额！
资讯来源：水玉丸作
|
