说到油炸食品相信大家也不陌生，无论是汉堡店还是炸鸡店都有这样的美食，而通用的方法就是通过炸炉，倒入起酥油加热，准备好食材后根据时间进行烹饪，相对简单。但是用油煎炸食品后就会变得浑浊有杂质，所以不少商家都会疑惑，汉堡店的油怎么过滤呢？
大家都知道在油混浊的情况下，煎炸出来的食材质量并没有那么好，从而影响口感，但如果起酥油**一换，也是很浪费成本。所以为了可以降低成本又能保障美食，我们都会用到滤油车，滤油车种类很多，有的是炸炉自带滤油系统，也有大部分店铺都会买一台滤油车进行滤油，提高油的质量和使用时间。
博兰登滤油车有作用吗？
其实只要大家使用规范，注意保养，作用会有的。博兰登滤油车采用了美国进口的滤油管，可以达到耐高温、耐油、**的用处；内部设有单层金属网加固，不会让设备变形；里面48升的容量基本满足市面上炸炉的需求，不锈钢材质持久耐用，小巧不占地方，随意与炸炉搭配都可以，是不少汉堡炸鸡店都会用到的设备。
博兰登滤油车使用方法简单，会提供说明书，只需封信式的滤油纸过滤就可以让油清晰。如果想更好可以再加上滤油粉，这些都是大家常用的方法，可以**提高油的两倍使用时间，还让美食更加美味，为门店收获更多顾客。
博兰登http://brandonequipment.cn滤油车
资讯来源：博兰登
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