火遍大街小巷的炸鸡，也成为了轻餐饮行业的小吃项目，而炸鸡店规模再小，该有的设备还是要有，不仅要有自己的技术，还要购置店铺的设备，开炸鸡店需要通过哪些设备？广州博兰登厂家能提供哪些？
今天来给大家列一个博兰登品牌所提供的基础设施设备，大致所需的费用在几万元，门店规模越来越大，需要的也越多。
1、炸炉
炸炉是制作炸鸡的基础核心设备，如果是一家以炸鸡为主的炸鸡店，可以配备3-4个油炸炉;如果是复合型餐厅，可以配备1-2个油炸炉，以扩大其产品线。即使炸炉成本比较低，但也要管控好成本。
2、冰箱/冰柜
开一家炸鸡店，包括鸡肉和所有肉类产品都需要存放在冰箱、冰箱和冷冻柜中，放进数量有限的可以优先放入直接冰箱，价格实惠的可以考虑风冷无霜冰箱。
3、操作台/工作台
要开炸鸡店，需要配备工作台，**是有冷藏/冷冻储藏空间的控制台，可以用来处理整只鸡的食材、粉末包裹的果肉等，而储藏空间则可以用来存放食材、食材、调味汁等。
4、陈列保温柜
陈列保温柜是用来作为展示和存放炸鸡技术产品的设备，博兰登打造的保温柜可以更好保障炸鸡的温度和品质。
5、烤箱
店铺除了原本的炸鸡产品，也可以制作其它的小吃。
上述是博兰登厂家所提供的部分设备，当然还有滤油车、薯条工作台等，这都是开炸鸡店不可缺少的设备。

资讯来源：博兰登  

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