茶苗在存放中陈化变质的原因很多，而且茶苗具有“后熟”的特点，即贮藏过程中茶苗的许多化学成分发生氧化作用，导致茶苗陈化和劣变。那么茶苗变质的原因有哪些？
　　叶绿素的变化：叶绿素是形成绿茶色泽的重要成分。叶绿素在嫩芽叶中含量较高。它由呈蓝绿色的叶绿素a和呈黄绿色的叶绿素b两大部分组成。在茶苗中两者比例和保留量决定了成品茶的色泽。
　　茶多酚的氧化和聚变：茶多酚与茶苗滋味、汤色的关系*为密切，它的含量多少决定着茶汤的滋味浓度。
　　维生素C减少：维生素C是茶苗具有营养价值的重要成分，其含量多少与茶苗品质关系密切。
　　类脂物质的水解与胡萝卜素的氧化：茶苗中约含有8％的脂肪类物质，在贮藏过程中同样会被氧化、水解而成游离脂肪酸、醛类或酮类，进而出现酸臭味。来源于：http://www.ajyncc.com/


资讯来源：茶苗  

SDS4101驱动器
SDS4101 联系人郑工电话18759178244/0591-83855060 QQ2851617304 福建鸿飞达自动化科技有限公司是一家专业从事分销进口欧美知名品牌工业传感器、机器人备件、编码器、伺服驱动、流量计、变送器、分析仪、等进出口贸易型企业。 我司主要涉及数控机械、冶金、石油天然气、石油化工、化工、造纸印刷、纺织印染、机械、电子制造、汽车制造、包装、印刷、机械、烟草、塑胶机械、电力、水利、水处理/环保、市政工程、锅炉、运输、金属成型...

SDS4000驱动器
SDS4000 联系人郑工电话18759178244/0591-83855060 QQ2851617304 福建鸿飞达自动化科技有限公司是一家专业从事分销进口欧美知名品牌工业传感器、机器人备件、编码器、伺服驱动、流量计、变送器、分析仪、等进出口贸易型企业。 我司主要涉及数控机械、冶金、石油天然气、石油化工、化工、造纸印刷、纺织印染、机械、电子制造、汽车制造、包装、印刷、机械、烟草、塑胶机械、电力、水利、水处理/环保、市政工程、锅炉、运输、金属成型...

TVD1.3-15-03电源模块
TVD1.3-15-03 联系人郑工电话18759178244/0591-83855060 QQ2851617304 福建鸿飞达自动化科技有限公司是一家专业从事分销进口欧美知名品牌工业传感器、机器人备件、编码器、伺服驱动、流量计、变送器、分析仪、等进出口贸易型企业。 我司主要涉及数控机械、冶金、石油天然气、石油化工、化工、造纸印刷、纺织印染、机械、电子制造、汽车制造、包装、印刷、机械、烟草、塑胶机械、电力、水利、水处理/环保、市政工程、锅炉、运输、金...

1336T-MCB-SP51B驱动板
1336T-MCB-SP51B 联系人郑工电话18759178244/0591-83855060 QQ2851617304 福建鸿飞达自动化科技有限公司是一家专业从事分销进口欧美知名品牌工业传感器、机器人备件、编码器、伺服驱动、流量计、变送器、分析仪、等进出口贸易型企业。 我司主要涉及数控机械、冶金、石油天然气、石油化工、化工、造纸印刷、纺织印染、机械、电子制造、汽车制造、包装、印刷、机械、烟草、塑胶机械、电力、水利、水处理/环保、市政工程、锅炉、运输、...

CC-PDIL01全新现货
CC-PDIL01 联系人郑工电话18759178244/0591-83855060 QQ2851617304 福建鸿飞达自动化科技有限公司是一家专业从事分销进口欧美知名品牌工业传感器、机器人备件、编码器、伺服驱动、流量计、变送器、分析仪、等进出口贸易型企业。 我司主要涉及数控机械、冶金、石油天然气、石油化工、化工、造纸印刷、纺织印染、机械、电子制造、汽车制造、包装、印刷、机械、烟草、塑胶机械、电力、水利、水处理/环保、市政工程、锅炉、运输、金属成...