各样各式茶饮店的出现,着实让整个餐饮圈都热闹沸腾了一把,也让茶饮来了一次变身升级,从产品到门店都让餐饮界和消费者津津乐道。
为什么都是做茶饮,mincoco茶饮能混得风生水起,但是别的不少品牌却铩羽而归?mincoco茶饮不仅有发言权,也总结出以下几点:
1、薄利多销、高性价比
茶饮一直被外行人认为是暴利行业。但其实,像mincoco茶饮这样的时尚店铺,之所以能迅速崛起,在消费者中赢得口碑,无非是做到了:品质上等,价格亲民。首先,mincoco茶饮就赢在了产品这一起跑线上。
2、稳定的出品质量
有些茶饮商家在研发产品时,总会给自己设定一条价格界限,成本不能超过40%。当发现达到自己想要的产品效果所付出的成本,高于界限时,就采取减原料或换原料。
但mincoco茶饮正是反其道而行之,哪怕在物料源头这一环无法控制成本时,也始终坚持以出品品质为上,也因此造就了每次新品出现,都让消费者惊艳了一把的好口碑,轻松赢得了消费者的信任和拥护。
3、打造“茶饮+”
专注做好茶饮,并不意味着只能做茶饮。很多人担心自己的门店什么都卖,岂不是凸显不出自己的特色产品,倒成了“杂货店”。其实不然,对于能提供场所座位给消费者的门店来说,“茶饮+”模式无疑是提高店面流水的直接且**的方式。
mincoco茶饮深谙消费者习惯和心理,在它看来,有时间的消费者,结伴而来的消费者,人手一杯饮品显然过于单调,而且逗留上一定时间,消费者心理上会不自觉产生补偿心理,想要通过多消费点其他产品,来为自己的占位行为“付费”。且还有各种组合优惠售卖套餐,给消费者提供了更多产品选择,同时也给自己增加了更多营收机会。
无论你想做什么样的茶饮,**都要落实到消费者的身上。如果从定位开始就偏离了群众路线,那么一家门店再高大上,也会被同质化市场淘汰掉,茶饮店铺想要**同质化的重围,mincoco茶饮就是你的选择。
资讯来源:mincoco
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