催乳汤：莲藕猪蹄汤

主料：猪蹄(2只)、莲藕(500克)、生姜片(少许)、盐(少许)、料酒(少许)、香菜(少许)

做法步骤
1.猪蹄洗净，焯水，然后再洗净。沥干水分备用。
2.莲藕洗净，切块，备用。
3.锅里加入适量的水放入猪蹄，加入生姜片和少许料酒，大火煮开转小火炖一个小时。
4.加入莲藕，大火煮开，再转小火炖一个小时。
5.一份美味可口的猪蹄莲藕汤就炖好了，出锅之前加一点盐调味。**撒上香菜点缀。

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资讯来源：上海康奈尔  

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