|
|
| 行业资讯 >> 资讯展示： |
包小白包子铺记忆中的风味 |
| 时间：2020-05-18 类别： 行业动态 |
对于包子，其实市面上很常见，小时候就经常吃一家的包子，每天早上一碗粥配上两个包子，便有满满的满足感。如今，却寻不回记忆中的那家包子铺了，那个滋味好像也在记忆中消失了。直到偶遇包小白包子铺，飘出来的阵阵香气紧紧的缠绕住我的鼻子，一口汁鲜味美的包子好像又寻回了记忆中的味道。
包小白包子铺中的包子，薄皮大馅，小巧玲珑，形似待放的白菊，馅心松软。咬上一口，汤汁盈口，鲜香醇酽，肥而不腻，同时店铺中还有各色小菜，配上一碗粥，成为早餐的好去处。如果不想单单只吃包子与粥点，也可以选择一碗面条与馄饨，来满足自己的味蕾，安抚自己饥肠辘辘的胃。 包小白包子铺在传统工艺的基础上，独具匠心。其包子铺的包子面皮制作采用“一拱肥”的方法，即将酵面与面粉清水和匀，发酵一段时间，待有肥花拱起时，再兑碱搋透，略饧，揉面、搓条、下剂、擀皮。这样制作出的面皮，柔软而有嚼劲，加上对火候的严格要求，能够使成品不走形，不塌瘪。 包子是传统美食，在记忆之中，有许多的包子铺，却没有许多包子能够像包小白一样唤醒记忆中的味道。喜爱包小白除却它的风格多样、系列丰富的美味，还有那温暖的笑意与让人眼前一亮的装修。 资讯来源：原创 |
友情提示： 信息由用户自行发布，采用请谨慎，我们鼓励您当面交易。如有不符合法规或造成侵权，请及时通知本站更正或删除，具体联系方式见页面底部联系我们。名站在线只为传递信息，我们不做任何双方证明，也不承担任何法律责任。 信息转载，请标明来源于www.fwol.cn ,谢谢。 |
| 其它相似链接： |
| 相关评论： |
|
|
电脑版 |
