哪里可以学习成都手工肥肠粉?肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。想学习正宗手工肥肠粉到四川正巴蜀餐饮培训学校!
正巴蜀餐饮培训中心肥肠粉培训内容:
1.香辣红油制做及保管技术。
2.油炸酥脆黄豆制做及保管技术。
3.肥肠高汤的熬制及保管技术。
4.肥肠及节子的清洗技术及制做技术。
5.臊子的炒制及保管技术。
6.纯手工粉制做及保管技术。
正巴蜀餐饮培训中心培训包含品种:凉拌菜,即拌肥肠,拌肺片,肺片汤,肺片粉,肥肠汤,清汤肥肠粉,红汤肥肠粉,冒节子肥肠粉。
四川正巴蜀餐饮培训中心欢迎学员实地考察,免费品尝,满意后签约,提供所有学习材料,不限教学时间,学会为止,全程学员亲手操作,师傅一对一指导,手把手教学,对学员均免费提供开店选址等指导。
资讯来源:正巴蜀
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