红茶和绿茶的区别是什么？ -行业资讯

网站首页	行业供求	行业产品	行业公司
行业资讯	行业网站	链接交换	网友收藏

行业资讯 >> 资讯展示：

红茶和绿茶的区别是什么？

时间：2015-04-14 类别：其它资讯

铁观音茶叶网www.738638.com讯:世界的四大名红茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。

红茶与绿茶的区别
绿茶－未发酵茶绿茶独有的醒脑香气和保健功能，自古以来广为中国、日本和北非人民喜爱。绿茶的制法是在茶叶摘取后立即置于大铁盘烘干脱水，使得深橄榄绿的色泽得以保存，避免进一步发酵，深化为棕褐色。
乌龙茶－半发酵茶 ? 根据陆羽的「茶经」( Book of Tea )中所述，乌龙茶叶必须像是「折绉如鞑靼人的马靴，卷曲如阉牛的垂皮，开展如山谷的晨雾初升。」乌龙茶的特性是叶片较大，为辗揉过的全叶。乌龙茶只需短暂的发酵过程，风味兼具绿茶的清香与红茶的平顺

红茶－全发酵茶。
红茶跟绿茶**的差别不是使用的茶种不同，而在于茶叶是否经过发酵的程序。至于为什么要让茶叶发酵？www.638538.com各种传说不一而足。相传在17 世纪时，一艘隶属英国东印度公司的船只从中国（武夷）载运绿茶至英国时，因长途的航行使茶叶意外地因氧化而发酵，然而西方商人却被这种甘苦味较重、颜色较深、气味芳香的「红茶」(black tea)深深吸引！从此中国便开始大量生产这种投好老外的「新式」茶。今日，发酵的红茶约占世界茶类产量的90%
（注：中国发酵红茶的早在10~13世纪的宋朝就已出现）。

茶与咖啡因的关系
茶叶发酵时间愈长，咖啡因含量愈多。未经发酵的绿茶，咖啡因含量只有完全发酵红茶的三分之一。而半发酵的乌龙茶，咖啡因含量大约只及红茶的一半。 %歼U烚同?
当然冲泡时间也会影响茶汤的咖啡因含量，冲泡时间愈长，被萃取出的咖啡因就愈多，反之则愈少。一般而言，红茶冲泡四分钟会释放四十毫克至一百毫克的咖啡因；如果只萃取三分钟，则只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶汤。

转载请说明出处，本文地址：http://www.738638.com/thread-1295-1-1.html

资讯来源：www.738638.com

友情提示：
信息由用户自行发布，采用请谨慎，我们鼓励您当面交易。如有不符合法规或造成侵权，请及时通知本站更正或删除，具体联系方式见页面底部联系我们。名站在线只为传递信息，我们不做任何双方证明，也不承担任何法律责任。信息转载，请标明来源于www.fwol.cn ,谢谢。

其它相似链接：

福州新时代空气能热水器售后维修87759732
福州新时代空气能热水器售后维修电话8775-9732 福州新时代空气能服务电话；0591-8775-9732----135-5912-5305新时代空气能厂家维修电话报修上门检查据实报价维修康复提供保修。安全认证，规范维修，正规保养。配件正宗，提供保修。服务目标服务0缺陷，客户**满意，福州服务电话0591-8775-9732本公司将**时间竭诚为您服务! 福州新时代空气能服务网点报修热线0591-8775-9732----135-5912-5305新时代空气能专线为您服务到家，...

丰台区大井空调移机010-80669955
丰台区大井空调移机电话80669955，专业技师竭诚为您服务北京鸿利空调制冷设备维修服务中心，是经过十几年的专研打造出了一个***的维修服务平台，公司主要经营空调技术领域技术服务，家用和商用空调售后空调维修、空调移机、空调安装、空调拆装、空调加氟充氟、加氟里昂、加雪种、加制冷剂空调清洗、空调保养、空调拆装、空调回收一条龙服务！我们拥有完善的经营管理制度体系，维修人员每年都接受各厂家的维修培训，经过严格考核...

福州阿里斯顿空气能热水器售后维修87759732
空气能专修福州阿里斯顿空气能热水器售后维修服务电话0591-87759732-----13559125305服务区域晋安区台江区仓山区鼓楼区、金山开发区等福州阿里斯顿空气能热水器售后维修“以优良的质量，满意的服务，适宜的价格”参与市场竞争，以“追求**”的企业精神，以“求实、进娶开拓、创新”的质量方针，不断前进，共创辉煌。我们的服务理念信誉是我们的发展、质量是我们的追求、将服务进行到底！！！承接企、事业单位制冷设备的安装、...

石景山区古城空调加氟010-83669822
石景山区古城空调加氟电话83669822，专业技师竭诚为您服务北京鸿利空调制冷设备维修服务中心，是经过十几年的专研打造出了一个***的维修服务平台，公司主要经营空调技术领域技术服务，家用和商用空调售后空调维修、空调移机、空调安装、空调拆装、空调加氟充氟、加氟里昂、加雪种、加制冷剂空调清洗、空调保养、空调拆装、空调回收一条龙服务！我们拥有完善的经营管理制度体系，维修人员每年都接受各厂家的维修培训，经过严格考...

石景山区八角空调加氟010-83669822
石景山区八角空调加氟电话83669822，专业技师竭诚为您服务北京鸿利空调制冷设备维修服务中心，是经过十几年的专研打造出了一个***的维修服务平台，公司主要经营空调技术领域技术服务，家用和商用空调售后空调维修、空调移机、空调安装、空调拆装、空调加氟充氟、加氟里昂、加雪种、加制冷剂空调清洗、空调保养、空调拆装、空调回收一条龙服务！我们拥有完善的经营管理制度体系，维修人员每年都接受各厂家的维修培训，经过严格考...

相关评论：

（欢迎网友发表评论，请注意网络文明）

（不支持 HTML 显示，请勿发HTML代码）

（评论需审核后才能显示）