寒冬还未到，你的奶茶店现在还好吗?怎样才能在秋冬季节让奶茶店更加有利润呢?这就是我们今天要探讨的话题。实体店做生意，不要只靠产品的差价赚钱，还要会运用不同的商业模式，转变你的经营思维，不断挖掘客户的需求，满足他们。哪怕是在奶茶店所谓的淡季里，只要用对了营销方法，就能让你的门店在淡季中也能有旺季般的红火!

　　1、把控饮品温度一定要咨询顾客需求，毕竟大多的人，还是喜欢在冬天喝热饮。如果急匆匆点完单，去买其他东西，这个时候，你要根据天气，控制一下饮品的温度。不要让顾客觉得很冷，也不要太烫。

　　2、更新产品+菜单调整+实惠定价淡季只是生意相对于旺季少点，并不代表没有生意。对于奶茶店来说，不断推出新品会提高自身的市场竞争力。因此即便在所谓的淡季，要推出应季产品，增加热饮奶茶等，价格也要相对实惠一些。

　　3、促销活动奶茶店在淡季要保持适度的促销，什么店庆、节假日都可以来搞促销聚人气。但是切勿过分依赖于单纯的降价打折上。

　　4、环境调整+店面创新奶茶店的环境很重要，在冬天，如果是店铺面积较大的话还可以在店内摆上一些桌椅供顾客休息，相信有了这些贴心的服务，一定能更好的留住顾客。还可以在淡季整修店面，当然也有一些店家为了削减成本是在淡季边经营边创新的。

　　5、做好外卖服务到了冬天，大家很多时候，会愿意在办公室给自己点上一杯热热的奶茶，这个时候，你选择的包装材料，就应该从保温、防洒为主。

　　6、增设小吃系列冬季由于人体能量消耗大，所以对能量的摄入会比夏季来得多，所以除了热饮满足顾客外，小吃是满足顾客能量的一个重点。

　　综上所述，奶茶店面对换季，还是要把握好口感，掌控原料的品质，决不能为降低成本而以次充好，在淡季的时候提高用户体验感，更是奶茶店经营的重中之重。


资讯来源：蜜菓官网  

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