餐饮店的生存、品位、服务和环境，服务和环境是最重要的，环境是客人感觉良好的**步，环境取决于店面的装修来体现。在餐饮业，一个好的装修设计是成功的开始。好的装修可以捕捉消费者吸引顾客的心理；而且赚不难通过合理的空间布局，一年几百万美元。如何才能在餐厅装修空间设计上承载**为餐厅赚钱？什么样的餐厅装修能盈利？
1、每年多设计一张餐桌，多赚几十万，餐饮设计本身并不能直接“盈利”，而是通过专业的策划，间接帮助餐饮品牌获得更多的“盈利”，比如餐桌的大小，餐桌的比例，餐桌的数量，一个私人房间的存在与直接营业额有一定的相关性。每个空间的设计，都要按照餐饮的属性，不能再多也不能少，而是多靠一个利润。
2、厨房的整体规划可以提供5-10%的商务空间，在餐厅设计中，后厨是为了获得更**的空间，可以完全节省5-10%的面积，比如在一个500平方米的门店，如果5-10%的面积按每人1.5平方米计算，可能会多出16-40个座位，效率会高很多。
3、将前厅的不利空间改为餐厅的亮点，前厅的一些地方不适合顾客入座，如门厅、楼梯、浴室、厨房等，深圳装饰公司建议可以将其设计成“变废为宝”，这些人不发达的地方反而成了餐厅的窗口，这些地方的设计完全可以根据餐厅本身的风格和文化来完成，这也是让人眼前一亮的地方，比如楼梯口的一个小地方，在这里顾客可以拍摄自己的剪影，把一个空旷的地方变成一个让人赏心悦目的地方。
4、快节奏餐厅少设房间或设计隐形房间。私房的设置也有非常精致的商务超市，由于其人流多为3人逛街，没有人流众多的聚会，在快节奏的餐厅里，人均包房面积约1.2平方米，合理布局4-6人，**人均可达到0.5平方米，相比之下包房的周转率是所以，在超级餐饮中，房间不需要设置很多，放进桌子的平效果更高。
现在餐厅装修至少占到投资成本60%，餐厅除了产品要做的好，环境的体验也非常重要。消费者就餐时，好的环境都可以获得体验加分。餐厅环境氛围的营造，只有在凸显自己的特色，体现自己文化的基础上进行。装修风格上不跟风，用“心”打造才可以不过时。另外装修的前期设计，也可以提高餐厅的坪效来增加盈收。
资讯来源：http://www.szshangtai.com/zhuangxiuwenda/43-434.html
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