导语：大家都知道**代餐食品，**的是紫红薯，魔芋和山芋，可是大家不清楚土豆也是非常好的**食品，土豆的低聚果糖十分的丰富，常吃有润肠排油，帮助身体**的功效。

为了壤土都更加好吃，小编经常把土豆配着蘑菇炒，非常美味可口下饭！土豆配上它是“天然泻药”，通肠排便，常吃口臭**慢慢没了！

土豆带有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维他命、维他命C等，能推动肠胃的消化吸收作用。土豆带有很多低聚果糖，能润肠，协助人体新陈代谢体内毒素，避免严重**。小编今日做的滑子菇炒土豆大家一起来看一下我是如何做的吧！

滑子菇炒土豆片



By 非儿爱美食

配料：

土豆 2个、滑子菇 100克、色拉油 适量、酱油 适量、十三香 适量、精盐 适量、鸡精 适量

步骤1.土豆切片用水泡一下捞出



步骤2.滑子菇用水洗净沥干



步骤3.起油锅放土豆片



步骤4.加酱油



步骤5.翻炒均匀放十三香



步骤6.倒入滑子菇



步骤7.加适量水



步骤8.加盐翻炒



步骤9.汤汁收干，出锅前加鸡精即可



烹饪小贴士：

1、土豆存放在阴凉处即可，不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易**不能食用。

2、土豆在常温下保存，不需经过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一起，由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以抑制马铃薯发芽。

3、土豆要放在黑暗的角落，否则表皮变绿，食用后可能中毒。

4、发芽土豆吃不得土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。**不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时间也须长一些，发芽面积大、芽眼多的土豆**丢弃不吃。

文章整理：星辰健康网http://xcjkw.com

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