“金世尊”的进口海鲜,直采捕捞于人西洋、北冰洋等水质纯净的深海海域,让选材更天然、更新鲜、更健康,所有海产品即捕即冻锁住原生滋味以及营养成分,让消费者品尝新鲜地道的世界海鲜。
金世尊海鲜大礼包https://www.jinshizun.com/haixian/Imported.html中 波士顿龙虾的产品简介
龙虾生长在冰冷干净的水域,水温寒冷,生长缓慢,是源自深海馈赠。龙虾清甜美味,深海冷水产出的龙虾肉质紧实,味道鲜美。丰腴强健的体型,紧致弹牙的虾肉,口感嫩滑,肉质饱满,个大体肥,体态饱满,具有丰厚肉质的双钳,让人回味。
波士顿龙虾维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾。
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1、龙虾入锅蒸5分钟,取出卸下虾钳,剔除虾肉。
2、切下虾头,把虾身反过来背朝上,把虾腹一面刻壳剪下,保留虾背壳完整,去除虾肉剁成丁,蒜瓣剁丁。
3、锅中放油,7成热后倒入白葡萄酒、蒜蓉、胡椒粉、盐、烧开后出锅。
4、把虾肉塞回虾壳内,浇上蒜蓉汁即可。
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