夫妻肺片，实为牛头皮、牛心、牛肚、牛肉(并不用肺)。牛肚白嫩如纸，牛舌淡红如桦，牛头皮透明微黄，再配以精心调制的味汁及调味原料，使之夫妻肺片具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣，食之令人胃口大开，深受众人所喜爱。夫妻肺片的调味用料比较讲究，但制作技术极容易掌握。学会其加工技术，制作销售必能赢得市场欢迎。那么，学习夫妻肺片去哪里好?本文将为大家详细的介绍一番。


　　夫妻肺片以其“肉料精选，香料精配，厚薄匀称，搅拌入味”为特色，其选用的配料均系本地特约的**货，调制成卤水、红油和香末，吃的时候，淋洒在一片片肺片上，底下垫些芹菜或葱节，现拌现吃，吃时具有“牛肉耙，心舌嫩，肚子脆，头皮薄”的特点，十分清香可口入味。来四川正巴蜀餐饮培训加盟总部学习夫妻肺片技术，采用一对一的现场教学模式，可以让学员更加直观的学习并掌握每一个制作步骤!我们要么不教，要教就将较好的技术教给每一个学员!我们只做健康营养美食，坚决不添加任何非法添加剂!
　　四川正巴蜀培训内容：
　　肉类系列：牛肉 ★牛腱 ★牛肚 ★牛杂 ★牛筋 ★牛舌 ★牛百叶等
　　素菜、辅料系列：鸡、鸭胗 ★鸭鹅肠 ★脱骨凤爪 ★鱼皮 ★海蜇等
　　夫妻肺片辅料：五香红油 ★麻辣红油 ★肺片拌菜汁 ★花生仁 ★蒜水等
　　半成品保存方法：未售完半成品储存 ★二次售卖方法 ★真空包装技术培训等
　　妻肺片技术培训为什么选四川正巴蜀餐饮培训加盟学校?
　　优势1：你可以先品尝后学习，什么都是假的，味道不会骗你，培训透明化，原材料全部由我们出，中途不收任何费用。在学习期间免费食宿，解决学员的后顾之忧，让学员安心、放心、专心的学习。
　　优势2：操作标准化，技术都有标准配方，原料配置大到斤，小到克，都有明确规定。并且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，没下过厨房，也能保证在较短的时间内教会您。
　　优势3：一对一教学，个体针对性极强。不像培训班的班级教学方式，“一对一”是老师针对一个学员进行教学。这样一来，老师对单一的学员学习情况会更了解，可以让学员更快更熟练的掌握核心技术。
　　优势4:口味本地化，创业者在我中心学习时，有专业的老师会结合您当地的特色，做出符合当地口味特点、消费习惯的美味佳肴，确保开业一家，成功一家!

资讯来源：正巴蜀  

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