一碗小面中如果什么都不加的话则是小面，加牛肉是牛肉面，加鸡杂是鸡杂面。其中有一种特色的小面是重庆人较爱，加上煮烂的豌豆和肉末，就是豌杂面。一碗小面的精髓就在于作料，特别是干馏豌杂面的作料尤其多，吃起来十分美味!所以当下不少人也想学习此技术。学干馏豌杂面培训去四川哪里好?小编在这里诚心为大家推荐四川【正巴蜀】餐饮培训加盟学校。
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资讯来源：正巴蜀
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