玫瑰糍粑冰粉,是起源于四川的一道**小吃,近年在各地颇为流行。在炎热的夏季,吃上一碗冰凉香甜,嫩滑爽口的玫瑰糍粑冰粉,顿时整个人都感觉神清气爽。玫瑰糍粑冰粉是夏季异常火爆的小吃项目,其制作成本低、回报大,非常受中小投资者的欢迎,找网红玫瑰糍粑冰粉培训基地就来四川【正巴蜀】餐饮培训加盟学校,老师一对一传授全套技术,学会为止!
正巴蜀玫瑰糍粑冰粉爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受消费者们喜欢!正巴蜀玫瑰糍粑冰粉培训是用一种叫冰粉籽的东西制作而成的,冰粉籽是一种叫假酸浆植物的种子,比芝麻略小,做冰粉的时候用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中搓揉,将其汁液搓到水中,因为假酸浆是酸性的,所以会放一些石灰或者牙膏在里面,等到它凝固的时候就可以制作食用了。
【正巴蜀】玫瑰糍粑冰粉培训实操指导
1、玫瑰糍粑冰粉技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;2、调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;
3、秘制配方的学习,实际动手操作;
4、反复练习,体验工艺流程的奥妙;
5、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;
6、秘制配方的学习,实际动手操作。
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资讯来源:正巴蜀
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