扣碗是一道四川、河南等地的汉族特色菜，扣碗的做法种类非常多，味道更是好的很。特色美味扣碗一般采用先油炸后蒸的制作方式，较出名的扣碗要属开封扣碗，不同地方菜色也会不同，在河南扣碗的种类做法有几十种。
扣碗从较早的4个8个增加到10或12个，样式也随着时间而变化。我们扣碗讲究4大件:鸡、鱼、肘子、四喜丸子，还讲究荤素搭配，因此新出了许多新品种，如:海味、豆腐、蘑菇、白菜、粉皮、焖子等，每碗是单独一种食品。净碗制作过程分为熏、煮、蒸、改刀、加汤等，再配以时鲜蔬菜，组成碗席，有肥有瘦，有荤有素，肥而不腻，素而可口。 时至今日，常掌柜扣碗在保持原有"八大碗"、"十大碗"的基础上，常掌柜又研发出了二十多种特色扣碗，深受广大群众喜爱。
扣碗种类有扣碗腐乳肉、扣碗鸡块、扣碗鱼块、扣碗狮子头、扣碗海带、扣碗芥菜肉，扣碗海带肉、扣碗莲夹、扣碗小酥肉、扣碗东坡肉、扣碗肘子、扣碗丸子、扣碗排骨、扣碗焖子、四喜丸子、八宝饭.....较常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。做人们每天都消费的项目，才是稳妥又赚钱的项目。我们所培训的项目：投资少，技术更好，风险更低，利润更高，收益更稳。
新乡市美食中心教学特点：
一、每项技术都有秘制的技术配方，特殊的制作工艺，在经营中更有优势。
二、我们聘请从业20多年的专业师傅在校任教，每项技术口味正宗。
三、随到随学，现场一对一培训，理论与实践相结合，学员亲自动手操作，学会满意为止。
四、一次性收费，中间没有任何费用，免费提供住宿、食材，只需带上洗漱用品即可。
五、老牌单位，技术精湛，实力雄厚，信誉至上，学习签订学习合同。
六、免费提供经营方案，指导开店，学以致用，毕业都能达到独立经营的标准。
新乡市美食中心所教授的每一种小吃都非常美味，我们学校专业于每一项技术，专注于每一种小吃，专心于每一位学员。有专业精通世界各地名吃的资深老师一对一培训，手把手教学，这样才能学到正宗的技术，欢迎广大有志向的人士来美食中心实现您的创业梦想！先品尝满意后再学习、吃住免费，材料免费，我校老师精心传授各类特色小吃技术配方，确保学以致用，新乡市美食中心餐饮培训学校与你携手共同致富，带你共同迈向美好的创业之路！
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长：13837303082，vx同步。在线：1208688903
学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。

资讯来源：新乡市美食中心  

红星锤式碎石机的精湛工艺赢得客户喜爱
现如今各大工程项目能够平稳快速发展离不开锤式碎石机、圆锥破碎机、制砂机等工程机械的鼎力相助。锤式碎石机是红星历经多年技术实践及经验总结下应运而生的新设备，满足了冶金、矿山、建筑等工业部门的需求，在项目实施的运行投产过程中节约了成本，其精湛的工艺带动矿山机械走在科技前沿。 红星顺利完成了锤式碎石机的**改造，我们以实力展现了锤式碎石机的破碎机能力与技术力量，在金属材料领域中，锤式碎石机汲取复合式破碎机...

磁选机工作间隙的适宜值该如何确定
永磁磁选机工作间隙的适宜值要根据各厂的具体生产情况而定，调整的方法是在机架支撑槽体的四个支点上加减垫片。因为圆筒的位置是固定的，加垫片后槽体升高，工作间隙就变小了；减少垫片，工作间隙变大。工作间隙大小沿轴向应是均匀的，如果两端间隙大小不同，将造成矿浆流速不等，间隙大的一端槽体内因矿浆流速低可能产生矿砂沉积，甚至堵塞。永磁磁选机槽体一端堵塞时可以观察到的现象是堵塞端筒皮表面吸不上精矿。 湿式弱磁场永磁...

球磨机出料不均匀的两大原因介绍
大家在使用球磨机的过程中，可能会遇到磨机出料不均的问题。技术人员经过研究和探讨，为大家提供了一些解决方法。 出料不均主要有两个原因入磨物料水分过高或磨内温度太高。水分过高时发生“饱磨”，温度太高时引起“包球”。这两种现象都可使粉磨能力大幅度下降。这时，磨音低沉，球磨机电流下降。若是因为磨物料水分大，可从降低球磨机喂料量，解决入磨物料烘干问题，加强磨机内通风，加入助磨剂等方法处理；若是因为磨内温度过高...

磨粉机修理时各个部件应达到的质量指标介绍
1衬板与隔仓板的装配 A、衬板的排列应符合设计要求，有方向性的衬板如阶梯形衬板、分级衬板其安装方向符合磨体转向与物料流向的要求。 B、衬板螺栓穿透灵活，埋头部分应进入极限位置。衬板与筒体间应垫以水泥砂浆或胶合板，螺栓应附有垫圈与锁紧螺母，紧固坚实做到无松动。 C、镶砌衬板应按设计要求排列，衬板与筒体间的水泥垫层应均匀一致，厚度适宜，衬板间应挤紧。 D、隔仓板与中心固定圆板均匀地连接在一起，方向要符合图纸要求...

强磁辊式磁选机可用于哪些领域
强磁辊式磁选机主要有机架、受料斗、电磁振动给料机、强磁辊、无磁滚筒、轻型环型皮带、驱动电机、接料斗以及电控柜等九部分组成。其中强磁辊是整台设备的核心部件，也是价值**的部件。主要由无磁端盖，无磁芯轴环型导磁轭片和环型稀土永磁强磁体等部分组成，其特征在于环型导磁轭片与环型稀土永磁强磁体相间交错排布，无磁包角。该磁选机强磁力辊工作磁感应强度可达8000-14000高斯。该磁辊采用开放气隙磁路设计，由稀土永磁强磁...