陕西老碗面培训总部 老碗面哪里学技术 哪里教老碗面做法呢 陕西西安宝鸡咸阳渭南汉中安康
老碗面菜品多,口味好:鸡丁老碗面香味扑鼻;牛肉老碗面肉嫩可口,质感饱满;骨汤老碗面香气四溢、落口消融;蔬菜老碗面清香可口,营养健康。精选丰富菜品搭配精美凉菜、时尚饮品,给顾客全新的美食体验。
老碗,陕西方言中的大碗。老碗面,是陕西面食文化中的典型代表;是较形象的陕西民俗文化的生活写照。正所谓:秦人捧老碗,笑颜挑宽面;端碗老面喜地欢天,没放辣椒吹胡瞪眼。面条像裤带。陕西八大怪,其中一怪就是“面条像裤带”。实际上,还有比裤带更宽、更长的面,那就是“裤带面”,一根面就是一碗面。把面条作为一“怪”的目的在于宣示面条在陕西人生活中的地位--从古到今,面条都是陕西百姓的主食,任凭改朝换代走马灯,面条一直是饭桌上的一主食。
老碗面种类牛肉老碗面、香菇老碗面、炸酱老碗面、排骨老碗面等等。
老碗面出餐快,利润高:3-5分钟出餐,避免了客户的等待,提高了量的卖出,成本低、利润高。老碗面简单易学,无需大厨。总部拥有强大的师资力量和培训基地,包教包会,学2-3天即可完全掌握,操作简单,烹饪技术1+1流程化,学期间吃住全管。
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人:李校长
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