盐水鸭又叫桂花鸭,是南京**的特产,中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千多年历史。在市场上深受食客们的喜爱。那么,咸水鸭怎么做,咸水鸭培训那家好?不知道答案的朋友就来看看小编的以下解析吧!
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红景泰咸水鸭培训实际操作内容:
1、咸水鸭系列的系统讲述;
2盐水鸭系列原料的选购
3、盐水鸭系列食材的预加工;
4、盐水鸭系列加工的基本标准;
5、盐水鸭的工艺步骤;
6、盐水鸭系列经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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资讯来源:红景泰
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