(1)地理优势。陕西地处八百里秦川,既关中平原。自古以来,这里风调雨顺,土地肥沃,拥有****的天、地、水、土、光条件。关中地区气候属于温热带,非常适合奶山羊的生产,而陕西的农业以小麦和玉米为主,为奶山羊的饲养提供了丰富的饲料来源。
(2)技术优势。长期以来,陕西省在奶山羊饲养和良种繁育上积累了丰富的经验,并且通过与科研机构的结合等形式,形成了国内**的奶山羊繁育基地。
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(3)产业优势。围绕羊奶加工,陕西已经建成了多个乳品生产企业,羊奶产业链已经形成。对国内规模化以上的多家羊奶生产企业进行盘点,大家就不难发现,它们中的绝大多数都在强调自己的奶源来自陕西,陕西羊奶的优势由此也可见一斑。
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