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羊肉粉培训速成班-包教包会 |
| 时间：2019-07-05 类别： 行业动态 |
羊肉粉已有300余年制作历史，是一道古老香椿的美食，从古至今传承了三百多年的美味秘诀，结合了古老淳朴的原味记忆。其汤用羊骨，羊肉等精心秘制，入口即化的绝妙口感，沁入味蕾意犹未尽缠绵滋味……那么，羊肉粉培训速成班哪里有呢?下面就有小编来为大家详细的介绍一下：
想要参加羊肉粉培训，成都红景泰餐饮培训学校就是广大创业者的好去处，【红景泰】总部开设专业的羊肉粉培训速成班，资深名厨一对一指导教授，核心理论知识，学员亲自动手实践操作，不限时间，随到随学，学员包教包会。中途不收取任何费用。在红景泰你可以用较短的时间学到**的羊肉粉技术，大家都知道羊肉粉是以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒，其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少咸宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。学红景泰羊肉粉技术3-5天即可轻松学会。 红景泰羊肉粉培训课程： 1、香料粉制作：主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里重点学习香料的炒制、磨制、存放等知识。 2、汤底料制作：主要系统学习如何使用清水、羊骨、羊排、羊肉、以及十几种天然香料等食材熬制羊肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。 3、原料处理：主要系统学习羊杂、羊排、羊肉、羊脚等食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。 4、油辣椒制作：主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。 5、泡粉：主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。 6、煮粉装碗：主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。 羊肉粉培训速成班哪里有?在成都红景泰我们由专业的厨师团队亲自执教，一对一、手把手教你学习羊肉粉技术，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，学员学会之后能开店成功，即报即学，中途不收取任何的费用，成功开启您的创业之路。 资讯来源：红景泰 |
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