三七花具备***、血脂，**，**、**，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气等等一系列的功效。那么我们在选择文山三七花的时候，怎么辨别优劣三七花呢？下面，为您讲解如何选择上等三七花：

1、首先必须保证此花为新花 （老花也可以吃，但功效稍微差一点），一般新花颜色偏绿，如果是三年花的话颜色稍微有点带黄，如果花特别黄的话一般都是陈年花，采放时间过久。

2、要看开花植物生长的年龄

三年生比两年生好。俗话说：二年草，三年宝。只有生长三年后的植株开出的花朵才能够具有**的保健功效。三年花花柄要比二年花粗壮，颜色要略黄。

3、看花柄长短

三七花的营养成分主要集中在花蕾上，花柄也有药用价值，但是皂苷含量远远低于三七花蕾，价格也是差别很大的，高等级三七花是无柄或者短柄（一厘米以下长度都是达标的）；一般送人的话，我们都推荐送这种短柄或者无柄的，这是**规格的了。

4、花朵大小

 健康的植株开的花，朵型完整，朵大、饱满。若还是抱和得紧紧的花蕾，就更好了。注意：“朵大”前提是花朵还是花蕾，已经开放的三七花是没有花蕾好的。

         本文出自文山三七网（http://www.sanqi100.com/article/read/id/1658.html）。

 

 

资讯来源：文山三七网  

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