郑州企鹅粮油机械有限公司是一家专业生产粮油机械设备，集科研、制造、销售为一体的大型民营企业，公司与河南省机械设计研究院、河南工业大学(原粮食学院)校企合作，长期开展在油脂机械、蛋白制取、磷脂提取等方面的新技术研发及应用。企鹅产品：精炼设备，浸出设备，榨油机设备，各种精炼生产线，榨油生产线，各种交钥匙工程。

　　油脂精炼设备对毛油的精炼方法分别是物理和化学的方法，精炼的方式不同导致的脱胶工艺也会不同。 油脂精炼设备的脱胶方法也称为酸性精炼，主要针对比如大豆油、菜籽油以及向日葵油等磷脂量比较高的油脂。工艺流程是将毛油加热到70度左右，再加入磷酸或者柠檬酸进行处理。等五分钟之后，添加浓度相比稍小的碱液和去除剩下的磷酸或者柠檬酸，一定要注意碱液的含量，中和程度太低的话胶质的粘度就会增高，去除难度就会增大，中和程度太低的话油脂中的游离脂肪酸就会转化为皂类，造成精炼油的损失，然后在分离机内分离胶质。

　　食用油精炼设备在处理花生油的脱胶过程中，温度与加水量要配合好。在生产的过程中，先确定好温度，然后根据花生毛油中的胶质含量确定加水量。当油脂的温度较低，那么加水量影响相对少点，温度高时，加水量应该相对较多。

　　看精炼设备如何处理杂质：

　　1.机械杂质。由泥沙、料胚粉末、饼渣、纤维、草屑和其它的一下固态杂质，这类杂质属于不溶解与油中的杂质，菜籽油精炼设备采用过滤的方法就可以去除。

　　2.水分杂质。水分也是油脂中的常见杂质，来源有两个方面，**种来源是制取油脂的时候从油料中残存下来，第二种是水化胶的过程中主动加入的的水分。水分会改变油脂的颜色、产生异味、加速酸败，菜籽油精炼设备可以将油脂中的水分完全去除。

　　3.胶溶性杂质。这类杂质主要是磷脂、蛋白质、糖类、树脂和黏液物等，很容易受到水分温度和电解质的影响，改变在油中的状态。菜籽油精炼设备可以采用水化脱胶的方式去除胶溶性杂质。

　　4.脂溶性杂质。这类杂质主要成分是游离脂肪酸、色素、甾醇、生育酚、烃类、蜡、酮、微量金属和由于环境污染带来的有机磷、汞、多环芳烃、曲霉毒素等。这类杂质可以使用菜籽油精炼设备，通过碱炼和蒸馏去除干净。

　　5.微量杂质。金属、农药、多环芳烃、黄曲霉毒素等，这类杂质在菜籽油精炼设备的精炼处理过程中都会在各个环节去除掉，比如碱炼环节可以去除黄曲霉毒素、脱色环节去除金属杂质等。


资讯来源：企鹅机械  

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