猴头菇和红菇都是属于菌类植物,且营养丰富,那么孕妇可以吃吗?有哪些注意呢?下面就跟大家一起来了解一下吧。
一、孕妇可以吃猴头菇吗?
孕妇是可以食用猴头菇的。
每百克鲜猴头蘑中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类 、维生素B1、维生素B2、维生素C等。而干猴头菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。
猴头菇对孕妇非常有益的,孕妇吃猴头菇主要有3大好处,补充蛋白质、促进胎儿的器官发育、抗衰老。猴头菇中的蛋白质含量丰富,可以很好的满足孕妈妈孕期对蛋白质的需求。另外,孕妇吃猴头菇有助于促进胎儿的组织器官,对胎儿的智力发育能起到积极的促进作用。猴头菇对于女性来说本身就是养生佳品,它有有美容养颜 ,延缓衰老的作用。孕妈们也能放心吃猴头菇!
二、吃猴头菇的禁忌
1、有些人对菌类食物容易过敏,猴头菇属于菌类,这类人群不要食用。
2、猴头菇和野鸡肉同食,容易导致出血。
3、猴头菇和白术同食,具有**滋补的作用,体虚的人可以多吃。
4、保存猴头菇的时候要放在阴凉干燥的地方,否则容易出现发霉虫蛀的情况。
5、保存猴头菇的时候,不能与调味品一起放,比如酸的东西、咸的东西以及有腥味的东西。
6、已经变质的猴头菇是不能吃的,容易中毒。
7、猴头菇除了有一些相克的食物外,还不能多吃,首先猴头菇都带有苦味,一次最多放2~3个,放太多煮出来的汤都是苦的,不适合食用,另外,高营养的滋补品都不宜多食,避免滋补过甚,引起流鼻血、上火等症。
三、孕妇可以吃红菇吗?
孕妇可以吃红菇。
红菇是一种***的菌类珍品,含有丰富的蛋白质、钙铁锌等微量元素,还含有17种人体必需的氨基酸。孕妇吃红菇具有以下作用。
1、怀孕期间,孕妇脚上、腿上会出现不同程度的水肿,炖一点红菇炖猪骨汤可以**祛除水肿、浮肿。
2、孕妇多吃红菇有助于宝宝出生后皮肤红润有弹性,体格强健。
3、生产完之后,红菇鸡汤是治疗身体虚弱和失血过多的上好食物。
4、比如红菇与青仁、黑豆、瘦肉一起炖,可以**,还能提到补虚的作用。
5、此外,红菇、绿豆与猪手、猪瘦肉、鸡肉一起炖还能起到****的作用。
但要注意,不建议自己采摘红菇吃,危害较大!
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