香菇烘干机设备的生产工艺是怎样的?香菇作为可食用菌类，香菇的种植与加工可以为人们带来**口感的同时也极大的增进了经济效益和社会效益，具有广阔的市场前景。在香菇加工过程中，对香菇的烘干处理技术也是重要的，烘干不仅对香菇形状、色泽、香味起关键作用也可以促使香菇可以长期保存起到药用价值、因此使用一款好的香菇烘干机成为香菇加工商盈利的利器。那么，您知道香菇烘干机设备的生产工艺并能正确使用吗?下面中旭天成的技术小编就为大家介绍一下。
香菇烘干机设备的生产工艺：
一、香菇烘干机的初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，这时，进气孔和排气孔都要都打开，回温孔关闭，烘干3—4小时。一般每小时温度升高1—3℃，温度要逐步升至40℃左右。
二、香菇烘干机的恒速烘干期：烘干到4—5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，进气孔和排气孔关闭1/3，此阶段一般烘干3—4小时。
三、香菇烘干机的烘干期：烘干8—9小时时，温度要逐渐升到55—60℃，这时进气孔和排气孔要关闭1/2，回温孔开启1/2，此阶段一般烘干1—2小时，后面1个小时，温度应控制在60—65℃，进排气孔全部关闭，回温孔都打开，使热空气上下循环，能够让菌褶蛋黄色并增加香气。
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