秋葵是一种营养比较丰富的蔬菜,秋葵风干后可以作为零食食用,携带也方便,那么,秋葵风干后营养会不会流失呢?下面就跟大家一起来了解一下吧。


一、秋葵风干后有营养吗?

有营养的。秋葵风干后依然是有营养的,秋葵是一种保健型食品,,虽然经过脱水晒干,但是其功效和营养并没有发生变化,依然具有很高的营养价值。

二、秋葵干的营养价值

1.助消化

秋葵中含有果胶、牛乳聚糖等物质,能够帮助消化,保护胃黏膜,治疗胃炎和胃溃疡之功效。

2.清热降火

秋葵风干后,一年四季都可以食用秋葵,如果吃了一些上火的食物,吃点秋葵还可以**体内的火气,达到清热降火的作用。

3.缓解疲劳

秋葵中还含有丰富的蛋白质和矿物质,像平时紧张的学习和工作之后,如果感觉到头晕脑胀,身体疲倦的时候还可以吃点秋葵缓解视觉神经的疲倦感。

三、 秋葵干怎么做

食材:秋葵、酱汁、橄榄油。

方法:

1.将秋葵洗净去掉秋葵蒂之后沥干备用。

2.将秋葵放在盘上,均匀的涂上橄榄油。

3.烤箱温度设定在190摄氏度,在烤盘上撒上一层粗盐预热。

4.预热好之后,将涂了橄榄油的秋葵放在预热好的烤盘上。

5.烤制10分钟后抖落粗盐即可。

四、秋葵干怎么保存

秋葵干放在密封袋或者储物罐里封存即可。每次打开后要立马封上,以免秋葵干受潮。受潮长霉的秋葵干是不可以食用的。

以上就是秋葵风干后有营养吗的相关介绍，希望对大家有所帮助。

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资讯来源：非常健康网  

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