玉米
玉米中含有大量的营养保健物质,如核黄素、维生素C等都对预防疾病、抗衰老有很大的作用。
黑米
黑米含有丰富的蛋白质、维生素以及铁等营养物质,尤其对于**有很好的效果。
燕麦
燕麦热量低,饱腹感强,是****很好的食材,经常食用还可以降低胆固醇,对于改善高血脂的情况有一定的效果。
豆类
豆类是指黑豆、黄豆、绿豆、红豆等,他们都是粗粮,豆类富含优质蛋白,是素食者**的蛋白质食品,同时它还有很多其他的作用,比如**、清热**等作用。
小米
小米含有丰富的B族维生素,它营养丰富,是可以让妇女们产后恢复身体的滋补品。
吃惯了精白米面,现在很多人都对粗粮失去了概念,其实粗粮就是指谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等,这些食材因为没有经过很精细的加工,保留了一大部分的营养成分,但是它们很多口感粗糙,不那么柔软细腻,因此也不被大部分人当做主食来食用。
资讯来源:正轩五谷渔粉
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