非洲大蜗牛能吃吗,会不会传染疾病?夏季来临,又到了吃蜗牛的季节了,非洲蜗牛那么大,要是能吃,对于吃货们来说又是一道美味了,那么非洲大蜗牛到底能不能吃呢?下面跟大家一起来了解一下吧。

一、非洲大蜗牛的习性

非洲大蜗牛(学名:Achatina Fulica):是中大型的陆栖蜗牛。成体壳长一般为7-8厘米,**则可长到超过20厘米。夜行性,杂食性,大多是在潮湿环境中活动,喜欢在下雨及夜间出没。平时躲在阴凉的地方,且在壳口上做一层白膜(假口盖),只余一个小孔来呼吸,将螺肉缩入壳内以防脱水,等到环境转好后再出来。

食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物,饥饿时也取食纸张和同伴尸体,甚至能啃食和消化水泥,可危害500多种作物。该物种是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎,食用则危害极大。非洲大蜗牛一次可以产下30到700粒卵,繁殖很快。

是中国首批16种外来入侵物种之一,列入《中国外来入侵物种名单》。对蔬菜等农作物危害极大,系中国国家进出境二类检疫性有害生物。

二、非洲大蜗牛能吃吗,会不会传染疾病?

答案肯定是不能吃的,而且**不要去碰它,这种非洲大蜗牛身上带有很多**,可传播结核病和脑膜炎。

2014年7月,中国福州市民曹女士在铜盘路附近,看见一只“巨型蜗牛”。

经专家鉴定,这是“非洲大蜗牛”,是中国首批公布的有害外来入侵物种,20世纪80年代,福建曾有不少人养殖,但被禁后,养殖户将它们抛到野外。这种蜗牛破坏力很强,会危害500多种作物,甚至连水泥都能吃。而且,这种蜗牛会传播结核病和嗜酸性脑膜炎,所以不能用手接触,更不能吃。它早被中国禁养,此次在榕市区发现,疑是有人偷偷养殖。

这只巨型蜗牛很奇特,螺有近10厘米长,外壳黄褐色并带花纹。外壳形似螺状,很坚硬。

非洲大蜗牛原产非洲,*长能长到20厘米,食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物,饥饿时也取食纸张和同伴尸体,甚至能啃食和消化水泥,可危害500多种作物,在福建的活动期主要为每年的4—11月份。

非洲大蜗牛还是人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎。此外,它们爬行过的蔬菜和水果都可能残留病原,从而侵入人体。

非洲大蜗牛虽然繁殖速度极快,但有天敌,而且可以用农药灭杀,因此,还没有造成大规模的爆发。

**发现非洲大蜗牛能吃的是云南人,发现非洲大蜗牛肉比较弹韧而嫩滑,是一道不错的可食用物种。后来又相继传到广东、广西一带,正式成为饭桌上的明星。然而好景不长,近些年科学家发现非洲大蜗牛体内许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,尤其会传播结核病和嗜酸性脑膜炎,所以就没人敢吃了。

以上就非洲大蜗牛能吃吗,会不会传染疾病的相关介绍，希望对大家有所帮助。

资讯来源：非常健康网