时间:2019-03-01 类别:
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对于一家炸鸡店来说,灵魂所在其实不是所谓的店面、装修,其实是炸鸡店员工们,特别是现在消费者对于炸鸡店服务越来越重视的情况下,员工的工作能力就更重要了。那炸鸡店员工培训时需要注意什么?
经营者应该明白,所谓的员工培训并不是指入职培训,入职培训只是为了帮助员工更快熟悉炸鸡店工作环境,离他们掌握自己的工作技能还差得远。所以新员工的入职培训只是一个开始,在入职培训期间只需要给员工们介绍一些通用的知识就可以了。
经营者应该进行新员工培训,让他们能够快速进入工作状态。其他更加专业性的培训肯定要在工作中进行,因为从事炸鸡行业,其实是一件实操性比较强的工作,只靠纸上谈兵是学不会的,只有让员工在工作中不断学习、不断发现新的问题,才能够不断进步。
而且经营者不能把工作直接交给新员工就不管不问了,有些人是有经验的,但是也有一些员工是完全没有经验的,因此经营者应该先耐心说明操作方法,做一下示范,然后让员工尝试去做,面对新员工的时候不能让他们自由发挥,这样不仅效率低,而且很容易让新员工养成不好的工作习惯。
鸡光宝盒如今在市场站稳了脚跟,总部也会给加盟商一系列的扶持,帮助技术培训、员工培训等等,如你想要了解更多的信息可以跟我们留言咨询。
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