我家姐姐特爱吃黑椒牛肉，可是三岁的弟弟嚼不动啊!这款山药牛肉丸特别适合咀嚼能力还不是很好的宝宝哦！
方子来喽：
我用了289克的牛肉、150克山药、50克包菜、鸡蛋清一大勺、淀粉少午、盐少许（一岁以上的孩子）、蒸、适合11个月以上对文中食材不过敏的宝贝。
制作方法：
**步：山药去皮（要用铁棍山药，铁棍山药细长，用手使劲挤压都不会裂开，假的铁棍很脆的。）

第二步：切成小块

第三步：把山药装到碗或盘子里蒸熟。

第四步：在蒸山药的时间里把牛肉剁碎，包菜剁碎。
潮汕牛肉丸**的有这些

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第五步：山药蒸熟了，趁热用勺子压成泥。

第六步：肉、菜、山药、蛋清（加蛋清是为了让肉丸口感更嫩一些，锁住更多水分。不要加太多哦！）、少量淀粉、加少许盐（一岁以上的宝贝）

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