南美白对虾属于一种温热带虾类，喜栖息于沿海近岸、浅海湾和淡水地区。对虾在水中靠步足支撑身体，同时游泳足缓缓摆动。虾在水层中游泳时步足弯向胸部，靠游泳足频繁划水使身体前进。刚孵出的仔虾营浮游生活，于近河口的内湾浅水中觅食。对虾成年后喜栖息饵料丰富，光线较弱的水体中下层，夜间活动较白天活跃。
1、适应对虾的温度。南美白对虾对温度的适应范围较广，能在水温10~40摄氏度的水域中生存，适宜水温为20~35摄氏度，生长*适水温为25~32摄氏度正常情况下，南美白对虾耐受高温能力较强，对低温表现敏感，低于18摄氏度不喜摄食，生长缓慢。
2、适应对虾的盐度。南美白对虾对盐度的适应范围广泛，海水、咸淡水以及经淡化后在纯淡水中均可能成活生长。自然条件下，其在盐度28%~ 34%的自然海水中生长繁殖。当前我国沿海的一些对虾养殖场可进行在海水进行人工繁殖虾苗，并加以逐步淡化。
3、适应对虾的底质。要做好定期改底的保底措施，如减少或停料和下底改剂。每天坚持巡塘，白天观察虾塘环境变化，晚上观察塘内虾吃料、活动情况。养殖中后期，如果出现塘底底质发臭或水体发黑的情况，配合换水处理，可**解决水质或底质恶化引发的问题。
4、适应对虾的食性。南美白对虾属杂食种类。在其不同的生长发育阶段，其食物种类不尽相同。在自然海区中营浮游生活的幼体，植物性饵料比率较高，对虾可摄食各种动、植性饵料。人工饲养可投喂轮虫、卤虫、蛋黄或人工配合饲料，成虾投喂鲜鱼贝类或人工饲料。
资讯来源：丰泽鲜对虾
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