阿拉伯烤肉就是把羊肉，鸡肉等用等净肉剔下来切成半两左右的大块，放入阿拉伯香料，穿在竹签上在无烟烤炉上烤制,烤的过程中要多刷几次油，不断的翻动以保持肉的滋润和防止水分的过度蒸发。**一道工序是在肉的表面稍稍刷一点调稀的蜂蜜再烤一下就可以了。
阿拉伯烤肉培训内容：
1、阿拉伯烤肉识别处理及采购方法
2、阿拉伯烤肉切片技术、穿串成型等实际操作
3、阿拉伯烤肉腌制和秘制配方，传授手法和火候掌握
4、阿拉伯烤肉各种味道调试课程实操
5、阿拉伯烤肉保质方法及经营理念
6、阿拉伯烤肉所需设备购买、开店选址及后期技术指导。
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特色项目推荐：阿拉伯烤肉、巴西烤肉、土耳其烤肉、台湾大鸡排、蒙古大肉串、俄罗斯烤肉串、大唐烤肉、自助烤肉、锡纸烤肉、特色烧烤全套等等。一技在手，吃喝不愁，终身受益，自己创业当老板，才不会受制于人，常言道“民以食为天”，投资小吃行业是被看好的创业致富行业。
地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米即到。
2、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市美味小吃培训总部即到。
3、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
4、特别提示来到新乡下车后不要坐出租车或小三轮，以免上当受骗。
栗校长：13837303082，vx同步。

资讯来源：新乡市美食中心  

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