人的机体出现肥胖的原因很复杂,一般人总以为肥胖是单纯吃出来的,其实不尽然,与肥胖相关的因素是多方面的.
(1)遗传因素:如果双亲都是肥胖型的,子女一般都容易肥胖,**子女肥胖的可能性为70%~80%;如果双亲都较瘦,子女肥胖的可能性就小得多,但也会有10%肥胖.但是,父母肥胖,如果子女在多方面限制肥胖因素,也可以不发生肥胖,这说明,肥胖有明显的遗传因素,但这种遗传也是可以适当改变的.
(2)吃得多:肥胖的直接起因是机体长期处于能量的入超,即摄入过多,消耗过少,用通俗的说法即是"吃得多,活动少".人从食物中摄取了大量的热能,不能消耗掉的热能则变成脂肪贮存在体内各部位,于是就会形成"大腹便便"或"粗胳膊粗腿",导致肥胖体形,所谓"吃得多"应包括三方面的因素:①主、副食或主食或副食确实吃得多;②主、副食吃得不多,但甜食、油炸食品、零食吃得多;③与他人比吃得不多,但与本人的劳动强度、运动量大小比,还是吃得多了.现在人们生活水平提高了,有了经济条件,很多人想把钱花在吃上面,就形成了吃得多,吃好(甜食、肉类)的多,必然造成机体营养过剩.据调查发现,由于营养过剩体重超重或肥胖者在城市为14.9%,在农村为8.4%,很显然是吃出来的肥胖.尤其是现在儿童肥胖者更明显增多,从1986~1996年,我国城市儿童肥胖者以每年7.8%的速度递增.这是因为儿童在吃美食、甜食上更高一筹的缘故.另外,在饮食习惯上早晨不吃或少吃,晚上盛餐大吃,也是造成人肥胖的原因之一.
(3)活动少:对于每一个具体人来说,体力活动(包括体育运动、劳动)是决定其能量消耗的多少的一个重要的因素.同时,体力活动也是抑制机体脂肪积聚的一种最强有力的"制动器".所以,人体肥胖现象也就很少发生在重体力劳动或者经常进行体育运动的人群中.一般来说,有的人青少年时身体并不胖,而到了中年以后尤其是老年,由于比青少年时活动少,身体就会胖起来.这就是因为活动量少,入超机体的能量就会转化为体脂而导致肥胖.一些经济不发达的国家,饮食质量低,体力劳动多,机体内不容易积贮脂肪,身体就很少肥胖;一些经济发达的国家,人们吃得好,劳动用电脑操作,上下班或外出坐汽车,发胖的人明显多于经济不发达的国家.同样,一些人注意日常参加体育活动,体育活动有助于减少脂肪在体内的积聚,也比那些平时很少参加体育活动的人不易肥胖.还有,长跑运动员与举重、柔道运动员相比,前者的体重无论是**或百分比,均远较后者为低,其原因就在于长跑属于以有氧代谢为特征的动力运动,而举重和柔道则主要属于以无氧代谢为特征的静力运动.
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