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往往开奶茶店,我们**想到的是如何开店,那么开好一间店需要什么技巧呢?很多时候,我们以前作为消费者或者服务员的时候,最想的就是老板能同等反馈给我们消费者或者尊重员工,一些最基本的礼仪是我们最尊敬的地方。那么,现在书亦烧仙草奶茶总部有话要说,告诉你,开店的哪三个误区我们是不能碰的:
**,打发无聊时间而开店
一些有钱人,他们有很多资金,平时待着很无聊。所以开一家奶茶加盟店,他们觉得加盟一家奶茶他们可以很省心,从选址到开业,装修、产品他都可以不用费心,他们可以很轻松的把店开起来,然而就算是总部的一站式扶持,也是需要加盟商认真经营的前提下,开店不是闹着玩,更不是消遣时间,要不然是不会成功的!
第二,欺骗客人的类型
一般为了增加销售额,门店不定时会开展一些促销活动,在做宣传的时候说可以打七八折,但是只能够打九折,或者是部分产品打折、参加活动,让顾客感觉被欺骗,影响了这一次的消费体验,这种方式是行不通的。客人的信任是至关重要的,他们的口碑更重要,如果一家店没有了声誉,你的生意也就意味着没有了,很快就会关门的,尤其是奶茶店,大部分消费主力军是年轻消费者,他们更加注重这些消费感受。
第三,过于依赖员工的类型
有的门店店主过于依赖员工,希望招的员工比老板更加用心对待这家店,希望只出钱,门店就能顺利运营,希望员工一心一意的站在你这边,其实有时候你忘记了, 你自身才是经营者,他们都是给你打工的,虽说员工有主人翁意识很重要,但是首先是你需要善于管理,要想火车跑得快,车头得带好,你自身要起到榜样的作用,所以经营者的管理能力和专业素质是十分关键的。
开店不能单凭兴趣,正所谓己所不欲勿施于人对吧,很多在餐饮行业中的礼仪我们不能忘,更多的技巧我们都能根据书亦烧仙草官网给你想要的答案,关注我们,有什么想要了解的可以详情咨询我们的客服或者下方留言,我们会**时间与您取得联系。
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