西安飞鸣主打陕西特色小吃，现推出100多种小吃项目，无论您是想做传统的陕西小吃还是现代化具有特色的小吃项目，都有这方面的技术人才，我们不但有40年资深经验陕菜大师傅教你传统小吃的方子配料，还有专业名校的深造新星厨师教你新炫的餐饮创意。还有从事餐饮行业多年专业人士帮才创业的你提供免费的技术指导，如店铺选址、设备选购、店铺装修、店铺运营模式。

西安飞鸣小吃培训中心传授技术是一对一教学，手把手授课,由专业师傅现场指导、学员亲自操作,理论实践并行,山东杂粮煎饼培训，精确比例配方,口味正宗,学完技术配方带回家,入学即签订正规包教包会合同。想学真正的技术,就来西安飞鸣小吃培训中心,在这里包您学到满意的技术,帮您迈出走向成功的步。我们毫无保留的将技术传授于您,保证您出去做到好。

西安飞鸣餐饮有限公司是专业从事各种风味小吃、美食技术、配方制作的研发培训基地，向全社会传授上百种风味小吃美食制作技术，并传授开店技巧及经营知识，达到学员来学习小吃技术的同时掌握整个开店流程。

飞鸣餐饮能够面向各种不同年龄段及不同阶层创业者，而且能按照顾客所需传授技术的培训机构。以手把手，一对一的培训模式，量身定做的培训计划，切合实际的市场经营管理理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮市场的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。

特色小吃?
（陕西凉皮 ?秦镇米皮） ?腊汁肉夹馍 ? 腊牛肉夹馍 ? 老潼关肉夹馍 ? 岐山擀面皮?
（川味酸辣粉 川味麻辣粉 麻辣米线 三鲜米线 酸辣米线）（川味麻辣烫 嘴嘴香冒菜）
（伤心凉粉 岐山醋粉） （浆水鱼鱼 老陕搅团） （凉拌饸饹 羊血冒饸饹）
（银锅煎饺 黄金锅贴） （农家煎饼 煎饼卷菜） （飘香馄饨 紫菜蛋花汤）?
（鸭血粉丝汤 酸辣肚丝汤）（羊杂汤 牛杂汤 杂肝汤） 西湖牛肉羹 ?生汆丸子汤
?麻辣香锅 ?豆皮涮牛肚 ?辣子蒜羊血 ?八宝辣子 金线油塔 ?笼笼蒸饺 ?灌汤包 ? ??

街边小吃 ??
西安烤面筋 ?铁板烤鱿鱼 ?铁板香豆腐 ?高山小土豆 ?狼牙土豆 ?无骨鸡柳 ??
油炸菜夹馍 ?麻辣串串香 ?杂粮煎饼 ?鸡蛋灌饼 ?关东煮 ?

特色早餐?
（肉包子 素包子）（煎饼果子 杂粮煎饼）卤汁豆腐脑 蒸碗豆腐脑 肉丸胡辣汤 牛肉丁胡辣汤
?秘料小笼包 ?无矾油条 ?五香水煎包 豆花泡馍 ?杏仁油茶 ?五谷豆浆 ?

凉菜系列，卤肉系列，砂锅系列，烧烤系列，铁板系列，油炸系列，营养粥系列，蒸碗系列，盖饭系列，小火锅系列，泡馍系列，葫芦头系列，万州烤鱼系列，过桥米线系列等等。
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