充气包装充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败**等微生物的活性。其氧气具有抑制***的生长繁殖，保持面包、水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。水果蔬菜的新鲜可是营养不流失。

　　机理编辑

　　1、是为了减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，保持食品的色香味，并延长保质期。

　　2、真空包装在食品方面固然有着重要的作用.但把它用在服装类物品加工上一样有着不凡的效果。

　　3、真空包装相对于普通包装方法来说，它减少了物品占用的空间.并且有着防潮防尘防**等优点，使服装类物品的运输时更为便捷。

　　4、极大地减少了某些意外而造成损失的可能性。
　沧州振鑫塑料包装制品有限公司，是一家以经营彩色软包装,包装膜袋印刷为主的企业，拥有专业的流水线生产制造设备，独立完成从原料吹膜、印刷、复合、制袋（折边、分切）、封边、检验、包装等等的全套工艺。可以根据客户的定制要求，提供从设计到生产的一条龙服务。公司拥有先进的10色高速印刷机、干式复合机、电脑高速分切机、制袋机等。我司还配备气相色谱仪、拉力机等软包装质量安全测试仪器，确保我公司产品的质量的稳定。
我公司主要经营产品有：自动包装膜、食品袋、真空袋、高温蒸煮袋、铝箔袋、自封袋、自立袋等
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资讯来源：沧州振鑫塑料包装有限公司  

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