全自动油炸锅炸制糕点可以大大提高生产效率，同时油炸流水线的可控油温设计，自动滤渣系统的使用，可以大大提高炸制食品的质量，下面就为您详细介绍油炸酥饺的做法。

　　全自动油炸锅做炸酥饺的原材料：面粉二斤，大油六两，豆油五两，熟火腿六两，大葱一斤，香油、味精适量。

　　全自动油炸锅做炸酥饺的步骤：

　　1、将火腿切碎，大葱切末，加香油，味精，拌成馅。

　　2、将面粉八两，大油四两，擦成油酥。

　　3、把白面一斤二两，大油二两拌匀，用温水和成水油面。

　　4．用水油面包进干油酥，扦成长方形的片，达成三层。再扦成一分厚的长方形的薄片，用刀切去四边放在中间擀平，由外边向里卷起来，搓成长条，用刀切成一两面三个的小剂。把剂按扁，然后擀成一寸五的圆饼，逐个抹上火腿掐，包成饺子形。

　　5．勺内油烧至七成热后逐个下勺，用慢火炸成金黄色，浮出油面时即熟，捞出装盘。