一问? 为什么要**?
答;**是为了延长食品的 保质期
二问?是不是所有的食品都要**呢?
答:并不是所有的食品都要**。针对的是一些肉类食品 熟食 酱汁 粽子 汤料等食品 湿度大的食品。
三问?**过后的食品保质期是多久?
答:宠物食品6个月,熟食约3个月,保质期长短随着食品的不同而不同。
四问?高温**后对食品有什么变化(口感)
答:根据不同的食品影响是不同的 比如泡椒凤爪 **后 口感无影响, 鸭蛋**后,有少许油冒出
五问?高温**用什么水好呢?
答:建议用纯净水或者更高标准的水哦。
六问?是不是任何锅都可以**呢?
答:并不是所有的锅都可以**。家用的锅子达不到100度以上 做不到**,一定要 有专业的**锅才可以,其中分为反压高温蒸煮锅和普通高温**锅2种,
七问?高温**过程中为什么涨包?
答:涨包是因为袋内的温度大于袋外的温度 所导致的,这就建议亲使用反压**锅,普通的**锅不具备反压的功能。倘若 反压还有涨袋的 那就是反压过程中操作步骤失误。一定要正确使用**锅。
东光立新塑业有限公司主要经营产品有:自动包装卷膜、食品袋、真空袋、高温蒸煮袋、铝箔袋、自封袋、自立袋等。联系电话:13363187250 微信同步
资讯来源:立新塑业
|