全国销售热线:400-828-5788 手机号:17761806896(同微信号) 摆脱吃了会胖的烦恼---大闸蟹美食
很多女性朋友,特别是一些年轻的女性,为了保持苗条的身材,而采取节食的方式,对自己身体造成伤害,有些甚至数着卡里路吃东西,现在我介绍一款既好吃,且吃了又不胖的食物,让你摆脱吃了会胖的烦恼---大闸蟹美食
大闸蟹脂肪仅占2.60克,大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、维生素e等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。不仅如此,大闸蟹还具有食疗功效,一些中医典籍,还详述了大闸蟹具有清热**、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效,并说宝应大闸蟹对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
而且,大闸蟹的做法也很容易,最能体现它原汁原味的做法,就是清蒸大闸蟹
主料: 宝应大闸蟹
调料: 子姜、酱油、醋、香油、黄酒各适量
清蒸大闸蟹的做法:
1、取适量香菜择洗干净,切段,放入小盘中。
2、鲜姜洗净,切末,放入碗中。
3、将宝应大闸蟹放入凉水中,放养十几分钟,洗净宝应大闸蟹身上的沙粒。
4、将宝应大闸蟹用黄酒稍微腌渍一下。
5、用小线绳(马莲草)将宝应大闸蟹捆扎好,放入蒸锅内,大约蒸10 分钟。
6、在姜末碗中放少许香油、酱油、醋。
7、将蒸好的宝应大闸蟹解开小绳(马莲草),摆入盘中。
8、同姜末醋碗一同上桌,香菜随后上桌
9、食用时用香菜搓手解除腥味。
一道既营养,又有食疗功效,还好吃的宝应大闸蟹就可以上桌,色、香、味俱全,真是一道宝应大闸蟹美食。
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资讯来源:悦农之家
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