开个煲仔饭店哪里能学技术



煲仔饭是一中用小砂锅煮的饭,上面摆放着各种美味配菜,是广东一大特色美食。煲仔饭的米饭通常选用上等大米,经过慢火煲熟后散发这浓厚的米香,色泽油润晶莹、口感柔韧适中,而且充分吸收配菜的汤汁香味,让人食欲大增,唇齿留香。煲仔饭底部的锅巴是煲仔饭的另一大特色,粒粒分明的米粒在光滑的煲底少出了一层金黄色的酥脆锅巴,锅巴上渗进了配菜的汤汁,使锅巴看起来更加鲜脆欲滴。轻轻一咬,干香爽口,回味无穷。


培训内容

1、煲仔饭原材料的认识和选用;
2、泡米的技巧及方法;
3、各色菜品的处理方式;
4、煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;
5、煲仔饭的金黄锅巴煲制方法与技巧;
6、鲜汤的熬制技巧。

培训品种

1、辣椒鸡丁煲仔饭 农家三腊煲仔饭 豉汁鱼头煲仔饭
2、豉汁排骨煲仔饭 鱼香肉丝煲仔饭 辣椒牛肉煲仔饭
3、炒土豆丝、炒藕片、炒时蔬
4、煮咸鸭蛋 熬制配汤


经营特点
仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，**24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目
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联系人： 苏文
联系电话：17373126332 QQ：414136377

资讯来源：湘源地  

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