再叙老街烧烤【加盟旗舰店诚邀加盟】,中国餐饮大部分的企业都是活不多久，都是在几年之内就走向了关门，走向了转型，究其原因，究竟为何呢？再叙老街烧烤来给大家分析分析，想必也是许多老板最**的地方。

　　1，消费者心态问题

　　经常可以看身边有一些朋友，为了吃自助餐时能多吃一点连早餐都不吃，这归根到底还是消费心态的问题，国外消费者是吃好就行，国内是吃赚才行。心态没摆正，再多的措施也是白搭。

　　2，浪费成**大杀手

　　很多人是吃一半浪费一半，每年有很多自助餐的倒店的真实原因不是因为被吃垮的，而是因为被浪费垮的。

　　就算知道原因，但是终究还是想不出很好的解决方法。(默默地“桑”心下)

　　3，成本过高，是自助餐不能言说的痛

　　为了吸引人，自助餐要好位置、好地段、面积还不能小，这样自助餐企业需要支付的成本越来越高，但是营业额却没有逐步增加，很无奈!

　　4，一个营业时段，如何喂饱24小时的门店

　　交了24小时的房租，却没24小时的营收，这是全餐饮行业所共同面对的尴尬，只不过表现在自助餐业态来说就更明显了，因为多数自助餐只有晚上一个用餐高峰期。

　　5，陷入人越少，品质越差的泥潭

　　人少就没有人气，没了人气就没了财气，然后剩下的菜品又舍不得扔掉，再给客户去吃肯定品质自然就下降很多，紧接着就会陷入了人越少品质越差，品质越差人越少的恶性循环。

　　6，消费升级过后，谁还吃?

　　现在随着物质的丰富和自身经济收入的持续升高，很多人都不像过去一样要求量上的多，而更在乎一餐的品质，现在吃的不仅仅是好吃，还要有特色，有品位。

　　7，税负很重

　　现在办企业很多的税收，增值税，城市维护建设税，印花税，所得税等等，本来企业盈利不太好，再加上税负很重，就更加分出去一多部分利润。

　　8，老板的战略手段有误

　　本来你的企业定位是**自助餐，但是为了过度吸引人气，长时间而把价格定得极其不合理，和普通自助餐一样，这样企业不亏损才怪。

　　9，**管理人才的缺失

　　21世纪是最缺的就是人才，但是企业的竞升机制不完善，再加上福利待遇不好和老板个人能力的原因，导致人才流失严重，员工工作没激情，进而影响业绩。

　　老街烧烤

　　10，没有正确评估企业的能力

　　很多的企业老板，为了迅速的打开市场，提升知名度，不惜花巨资打广告，请明星代言和迅速线下开店，但是自身的资金和人才远远跟不上扩张消耗的速度，**企业就被拖垮了。

　　11，没有寻找到**长久的供应商

　　未来的商界大战，决定胜败的就是彼此供应链的强弱。因此，寻找长久的供应商，或者整合这方面的资源就变得极其重要。

　　竞争往往都是适者生存，弱肉强势，往往弱者都是因为不能适应变化而亡，餐饮行业要想要发展，要想要稳住脚跟，就得适应当下的情况，不断的调整自己才是王道。

　　再叙老街烧烤觉得，只有那些不积极进去，不愿意被新事物替代旧传统的企业老板，才必然会走向淘汰的结果。您觉得呢？

　　中新网1月28日电据外媒报道，英国有一个家族，5代历经149年至今未有女孩诞生，只有男孩问世，堪称罕见。

　　中新网1月28日电据外媒报道，英国有一个家族，5代历经149年至今未有女孩诞生，只有男孩问世，堪称罕见。据报道，英国洛夫特豪斯(Lofthouse)家族对上一次有女孩诞生，是1866年的爱丽斯，此后诞下的8名家族成员，全部都是男生。

　　数年前，该家族36岁的安德鲁与妻子莉莎初相识时，安德鲁的母亲便向莉莎开玩笑称，莉莎将不会产下女儿，果然“一语成谶”，两人婚后生下男婴麦斯(Max)。麦斯的爷爷表示，仍希望家中添一名女孩，但莉莎已表明“放弃”。

　　研究家族史的专家莫里斯表示，这是她30年以来，**遇上洛夫特豪斯家族这种“5代全生男”的情况，实在十分罕见。

　　


资讯来源：再叙老街烧烤【加盟旗舰店诚邀加盟】  

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