韶关蒸汽夹层锅|凉粉夹层锅|凉粉机蒸汽夹层锅工作原理：

　采用双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。通过高压蒸汽跟国内物料进行热交换。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。818759

　　销售热线：【1800-646-5071】

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　蒸汽夹层锅用途：

　　蒸汽夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，**提高食品加工质量、缩短时间、改善劳动条件。

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　　蒸汽夹层锅分类：

　　结构：固定式和可倾式(倾斜出料，大可倾斜角度90度，倾转方式为手动式翻转)

　　工艺：根据工艺不同可设不带搅拌和带搅拌。

　　容积：50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L

　　蒸汽夹层锅的操作规范

　　1 、使用蒸汽压力，不得长时间超过定额工作压力。

　　2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

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　　3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。

　　4、 蒸汽锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。

　　5、停止进汽后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

　　6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油;

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资讯来源：山东潍坊  

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湖南特色蛋包饭去哪里有学做法
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售，但普遍价格偏高。 课程安排 理论学习 1、开店流程店面选址、人员配备、物料采购等 2、项目技术详情原...