时间:2018-05-19 类别:
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正宗的烤面筋小吃培训,学烤面筋技术
联系人:湘源地-廖鑫
手机:13677333281(微信)
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联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
我们承诺。技术包教包会,学会为止。
项目介绍
烤面筋是一种汉族特色小吃,常见于中小学与商业区附近,烤面筋制作门槛低,制作成本小,受人欢迎。
将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成为烤面筋。只是面粉加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴。
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素。
广州开店王--烤面筋
培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.纯手工面筋做法;
3.秘制调料,孜然香料搭配,烧烤酱汁的做法;
4.面筋外观的雕刻;
5.烤面筋的做法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
培训过程
老师一对一,手把手全程实操教学;反复练习动手操作,直到做出学员满意的口味为止,开店投资预算分析;选址方法;店铺装修;厨房设计; 设备及食材的购买;菜单制作;开业营销指导、风险回避,店面日常经营方法与成本核算管理。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。
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湘源地餐饮联系人:廖鑫
湘源地小吃创业咨询热线:13677333281(微信同号)
创业咨询QQ :2444606757
长沙小吃技术培训中心,专业为开店技术配方进修教学、升级;并支持品牌运营管理,让您创业少走弯路。
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭
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正宗的烤面筋小吃培训,学烤面筋技术
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