湖南学鸭霸王技术,长沙鸭霸王培训
联系人:湘源地-廖鑫
手机:13677333281(微信)
《拨打热线学俩样送俩样》QQ:13677333281
联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
我们承诺。技术包教包会,学会为止。
湘源地教学内容
1. 制作精武鸭脖需要的香辛料的认识;
2. 香辛料的选料与搭配;
3. 精武鸭脖卤水的配方与制作;
4. 精武鸭脖原料(鸭子,鸭脖,鸭架、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭头等)的选择与处理;
5. 精武鸭脖制作的工艺流程,卤制技巧;
6. 卤水的保管与存放技巧。
7. 开店常用设备及调料采购信息;
1. 开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等;
2. 店铺经营方法与管理技巧、创意营销方案交流。
湘源地制作流程
挑选和购买原材料----原料处理----卤汤的制作----卤制----卤汤的保存。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,**在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至**做出的口味和老师所制作的基本相同既可(品尝后满意为止)。
湘源地培训时间:
一般为3-5天,因人而异,学会为止!
长沙湘源地餐饮:电话13677333281
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微信号:13677333281
联系人:廖鑫 技术和配方全教,毫无保留。
联系我学两样送两样更多优惠请拨13677333281
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
住宿问题:提供吃住;
特注:凡前来学习的人,凭电话记录 或微信和QQ到公司廖鑫(除特价套餐之外)可适当优惠
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