时间:2018-05-13 类别:
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长沙钱粮湖土鸭培训学校
长沙湘源地餐饮:电话13677333281
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钱粮湖土鸭馆鸭内脏火锅:实为鸭肠子,带点鸭油。虽然鸭肉、鸭内脏两种火锅分开出售,合在一起吃才是钱粮湖土鸭的真正味道,即鸭全味。鸭肉火锅用铁锅盛着,里面放适量汤汁,架在火锅上,将汤烧热,鸭肉散发的纯正香味迎面扑来,简直无法拒绝,仔鸭肉质细嫩,味美脆酥,成为湖区一大名鸭
【培训内容】
1.土鸭的识别处理以及进货渠道
2.火锅汤底制作培训过程
3.土鸭亨煮过程及时间火候掌握
4.土鸭配方传授及配料比列做法
5.配菜制作及处理方法传授
6.秘制油熬制过程及开店设备指导
【学习时间】
元包教包会,提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。
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住宿问题:提供吃住;
特注:凡前来学习的人,凭电话记录 或微信和QQ到公司找廖鑫(除特价套餐之外)可适当优惠.
湖南湘源地专业从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意再学!
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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
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