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长沙臭豆腐培训介绍
其产品原材用黄豆制作,而黄豆有是营养价值含量高的一种,所以臭豆腐的营养价值也极高,含有丰富的蛋白质和其他微量元素。长沙臭豆腐“闻起来臭,吃起来香”,其产品是经过发酵,卤水腌制之后,油炸而成,在浇上特别的酱汁,给人外酥里嫩,香花清香之感,是一款精美的休闲小吃。。
臭豆腐
臭豆腐培训计划:
①先了解整个臭豆腐制作流程;
②制作豆腐;
③腌制臭豆腐;
④配料、炸制臭豆腐过程;
⑤酱料制作;
长沙臭豆腐培训课程安排
1.项目技术详细讲解,主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.学员实际操作,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.老师在实践操作中带领你学习店铺经营小技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
4.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5.所需要的工具与设备器具采购途径和要求。
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培训时间
每周星期一~星期六,包教包会,学会为止,一般需要3~5天左右,视个人情况而定。
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