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湖南黄焖鸡米饭培训课程 |
| 时间：2018-05-10 类别： 其它资讯 |
湖南黄焖鸡米饭培训课程
长沙湘源地小吃培训中心 湘源地招生部：廖鑫经理 手机微信:136-7733-3281（加微信看学习现场） QQ:2444-606757（看QQ空间更了解湘源地） 黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭，又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现**状态。黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材.黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。营养价值：畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，有温中**、补虚填精、健脾胃、**脉、强筋骨的功效。 招生对象 1.零基础学员 2.预开饭店的创业经营者 3.找厨师培训的人群 4.家庭厨艺爱好者 5.业余厨艺爱好者 6.厨艺纯兴趣爱好者 课程安排 理论学习 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 实践操作 1.食材选购方法 2.食材处理方法 3.鸡肉腌制方法 4.专用秘制配料制作技术 5.大米的选择、处理，火候掌控 开店指导 流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 学习时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定 联系人：廖鑫 技术和配方全教，毫无保留。 联系我学两样送两样更多优惠请拨 电话：13677333281（微信同号） QQ : 2444606757 联系地址：长沙开福区 四方坪百花园路口 优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 住宿问题：提供吃住 特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或微信和QQ到公司找廖鑫（除特价套餐之外）可适当优惠. 湖南源地专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！ 湖南黄焖鸡米饭培训课程 资讯来源：电话/微信：136-7733-3281 |
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