湖南哪里学卤肉卷的做法



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卤肉卷
卤肉卷，是一款以面饼包裹卤肉和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，**卖相；再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了****的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；**说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。

招生对象
想学习卤肉卷的制作工艺，想自主创业的人士

培训内容
1.食材的选购方法
2.食材的处理方法
3.和面、面皮制作技术
4.卤肉制作技术
5.飘香卤肉、孜然火腿卷、培根卤肉卷制作技术
6.香肠卤肉卷、鸡肉卷、牛肉卷制作技术

学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定。


联系人：廖鑫   技术和配方全教，毫无保留。
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湖南哪里学卤肉卷的做法

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