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湖南卤菜技术培训哪家** |
| 时间：2018-05-09 类别： 其它资讯 |
湖南卤菜技术培训哪家**
联系人：湘源地-廖鑫 手机：13677333281（微信） 《拨打热线学俩样送俩样》QQ：13677333281 联系地址： 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 我们承诺。技术包教包会，学会为止。 【课前简介】 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。 我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。 卤豆芽 【培训品种】 学习卤：猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、大肠、整鸡、各类内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外，报名卤菜项目，可以免费教您制作《凉拌菜》。 【培训内容】 1、学习配料煲卤水。 2、学习卤水的调味。 3、学习处理、腌制各类原料。 4、学习炒糖色。艺高坚决不用人工合成色素，我们只用天然食材来自然上色。 5、学习各类原料的卤制过程和卤制时间。 6、学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。 7、学习将卤好的各类原料：切制、凉拌。 【课程安排】 1.我们常年上班，随到随学，大家来到艺高，考虑成熟后，如果决定学习，我们首先会和您签订学习合约，然后即刻为学员提供一份卤菜的详细技术配方资料，不保留任何技术配方。 2.报名后艺高即刻安排师傅教学培训。卤菜的卤水配制、煲卤水、调味；以及如何处理、腌制、卤制、调色、切制各类卤菜原料等，都会让学员亲手实践操作与练习。我们坚持“真材实料实际操作”，让学员亲手学习制作。 微信号：13677333281 （加微信观看现场视频及了解更多详情） 湖南湘源地餐饮培训学校 全天24小时咨询电话:13677333281 联 系 人：廖鑫 咨询Q Q：2444606757 湘..源地地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 中国湘源地欢迎你来参观、考察、学习。欢迎来电、加微信咨询详情 下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠10%。 湘源..地郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止 我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名**烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话：13667333612 湖南卤菜技术培训哪家** 资讯来源：电话/微信：136-7733-3281 |
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